Yasamadair

Marmaris is one of the amazing cities of turkey. It has perfect deep blue sea and beaches. Especially, you should see the Selimiye district of Marmaris

İRİ "BAMYA" VE ÖZELLİKLERİ... Bamyayi yemeden 45 yılım geçti cok üzgünüm son 10 yılda yemege başladım geç mi kaldım ne? Hastalıklar beni buldu...  Hani bamyanın minikleri makbuldür ya en pahalı bamyalar en küçükleridir, özenle tek tek ayıklanır minicik bamyalar halbuki en şifalı bamyalar en büyük en ucuz iri iri çekirdekli olanlarıdır, neden mi? Bamya çekirdeklerinde üç önemli 'ilaç madde' var; Glutatyon, Lectin ve Quercetin. Glutatyon, son dönemde kapsül olarak alınması çok 'moda' olan bir madde ki bedenimizin oksitleyici etkilere karşı en önemli savunma mekanizmalarından. Bamyada fazlaca olmakla birlikte birçok gıdada azar azar var ve ben 'hap hakkımızı' gerçek ilaçlarda, besinlerle alamayacağımız bitkisel takviyelerde kullanmamız gerektiğini düşünüyorum. Glutatyon hücrelerimizi oksitlenmeye karşı güçlü bir şekilde koruyor, özellikle karaciğer ve beyin koruyucu etkisine dair önemli bilimsel veriler var. Lectin meme kanserine karşı koruyu...

When drinks were being prepared at home at 50 or 60 years ago , lemon various types of fruits and then aromatic plants were added into these drinks. Sherbet which is preferred especially during summer used to be filled in special glass containers and ice would then be added in it. Cherry syrup, rose syrup, lemon syrup, tamarind syrup, violet syrup and almond syrup ( büsse) are still being served in patisseries and cafes today.

Yoğurt boğazdaki bakterileri sökerek temizleyen önemli bir besindir Kalp krizi geçirdiğiniz an şiddetli öksürmeye çalışın , bu krizi engeller Eczanedeki ilaçların neredeyse çoğu tropik yağmur ormanlarından toplanan bitkilerden elde edilir Sarımsak tuzlanarak yenirse ilaçtan daha hızlı bir iyileştirme yaparak öksürüğü keser Kaynak; Anadolu eski gelenekler Not; Buradaki tavsiyeler doktor niteliğinde değildir.

Zeytin ağacı ile incir ağacı aynı dönemde meyve verir. Bu dönem zeytin sineğinin üremeye başladığı zamandır. Zeytin sineği, zeytin ağacı ile meyvesine zarar vereceği dönemde, iyice olgunlaşan incir meyveleri bal dökmeye başlar.  İncirin balı, zeytin sineğine cazip gelir ve zeytin yerine incir meyvesini tercih eder. Zeytinliklerdeki incir ağaçları tıpkı bir paratoner gibi zeytin sineklerini üzerine çeker. İncir balını yiyen zeytin sinekleri bir süre sonra zehirlenerek ölür.  Ege kıyılarında yaşayan Yunanlıların, her zeytinliğe 3-4 incir ağacı dikmesinin nedeni budur! Oysa bizim yeni nesil zeytin üreticilerinin birçoğu bu gerçeği bilmediğinden; zeytinliklerdeki incir ağaçlarını sinek topluyor diye kesmiş ve odun yapmıştır!