Yasamadair

1. Akşemseddin: Pasteur ’dan 400 sene önce mikrobu buldu 2. Ali Kuşçu : Büyük astronomi bilgini. İlk defa ayın şekillerini anlatan kitabı yazdı 3. Ebul-Vefa: Trigonometri’de tanjant, cotanjant, sekant, kosekantı bulan büyük alim 4. Birûni: İlk defa dünyanın döndüğünü ispat etti 5. Ebu Kâmil Şü’ca: Avrupa'ya matematiği öğretti 6. Ebu Ma’şer: Med-Cezir (Gel-Git) olayını ilk o buldu 7. Battâni : Dünyanın en büyük kaşifidir. Trigonometrinin kaşifi 8. Câbir Bin Hayyan: Atom bombası fikrinin babası ve kimya biliminin atası büyük alim 9. Cezerî: 8 asır önce otomatik sistemin kurucusu ve bilgisayarın babası 10. Demirî: Avrupalılardan 400 sene önce zooloji ansiklopedisini yazdı 11. Farabî: Ses olayını ilk defa fizîki yönden açıklamıştır. Sesin fizîki izahını ilk defa o yaptı 12. Gıyâsüddin Cemşid: Matematikte ondalık kesir sistemini ilk o buldu 13. İbn Cessar: Cüzzamın sebebini ve tedavisini 900 sene önce açıkladı 14. İbn Hatip: Vebânın bulaşıcı bir hastalık olduğunu ilmi yol...

Kuşadası Kuva-yi Milliye kahramanı olan Cam Mehmet Efe Girit göçmenidir. Girit’te Rum’ların Türk ailelerine yaptığı vahşetleri görmüş ve yaşamıştır.  Kuşadalı Hasan Bey Oğlu Mahmut Esat Efe ile birlikte yüz yirmi kişilik Kuşadası Ulusal Güç Örgütü içindedir. Mahmut Esat Efe “Baş efedir.” Aydın’da bulunan 57. Tümen Komutanı Albay Şefik Aker Bey’e bağlıdırlar. Ayrıca Teğmen Zekai Bey ile ve “Yörük Ali Efe” ile temastadırlar. Kuşadası’nın onuru ve gururu Mahmut Esat Efe, Hasan Ve Mehmet Reisler ile Ayasulug, Aziziye (Çamlık), Burgaz(Gökçealan), Kurfal(Yeniköy), Naipli, Balatcık, Moralı, Ortaklar, Cellat (Belevi), Kalamaki(Güzelçamlı) bölgelerinde yüzlerce kez işgal Yunan Kuvvetleri ile çatışmaya girerler ve hepsinde başarı kazanırlar. Özellikle, Aydın -İzmir tren yoluyla düşmanın yaptığı lojistik çalışmaları engellerler. Kuşadası’nda Türklere zulüm eden Rumları cezalandıran Çam Mehmet Efe Rumların “kara belası ve kabusudur.” Aydın’ın işgalini yapan Yunanlı General “ Aydın ve yöresind...

İmam-ı Şafii’ye; “Allah’ın varlığına delilin nedir?” diye sorduklarında: “Dut yaprağıdır” demiş ve şöyle devam etmiştir, “Çünkü aynı yaprakları, Koyun yer süt yapar, Arı yer bal yapar, Geyik yer misk yapar, Tırtıl yer ipek yapar. Tadı, rengi, kokusu ve maddesi bir olan şeyden, Bu kadar farklı güzellikleri yaratmak, Ancak Allah’a mahsustur.

Baca temizleme tarihinde korkunç bir dönem olduğunu biliyor muydunuz? İngiltere ' de yaklaşık 200 yıl boyunca çocuklar baca temizliğinde kullanıldı ve bu kurum dolu bacaların içinde tırmanmaya zorlanan bu küçüklerin yaşamları kabus gibiydi... Küçük çocukların kullanılmaya başlaması 2 Eylül 1666. tarihinde yaşanan Londra Yangını ' ndan sonradır... Büyük bir hasardan sonra yangın söndürülmüştü fakat ardından bir daha olmaması için şehir bina yönetmenliği yeniden düzenlenmişti... Şömineler dar bacalarla inşa edilmek zorunda kaldı , kullanımdan sonra bacaların tıkanıklıktan kurtulmasını sağlamak gerekiyordu, Bacaları temizlemek için küçük çocukları kullandılar.. Küçük çocuklar yoksulluk çeken anne ve babasından, ′ çırak ′ olarak satın alınıyorlardı , ama gerçek böyle degildi. O bir köleydi aslında..Baca süpürgesi olarak kullanılıyorlardı ve bu çocuklar maalesef sadece orta yaşa kadar yaşayabiliyorlardı.. Sadece 18 inç genişliğinde bacalardan geçmek bu çocukların ...

Türk Kahvesinde 65 Tat ve Koku Bulunuyor Ege Üniversitesinde yapılan çalışma sonucu, Türk kahvesinin lezzeti akademik literatüre girdi. Ege Üniversitesinde (EÜ) yapılan çalışma sonucu, çok kavrulmuş Türk kahvesinde 65 farklı tat ve koku tespit edildi. EÜ'den yapılan açıklamaya göre, 500 yıldan fazla geçmişe sahip Türk kahvesinin lezzeti, üniversitede gerçekleştirilen doktora çalışmasıyla akademik literatüre girdi. Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yeşim Elmacı ve doktora öğrencisi Jülide Kıvançlı'nın "Türk Kahvesinin Karakteristik Lezzetinin GC/MS ve Lezzet Profili Analizi ile Belirlenmesi" başlıklı çalışması, bu konu üzerinde yapılan ilk bilimsel uygulama oldu. Açıklamada görüşlerine yer verilen Prof. Dr. Elmacı, Türk kahvesinin kültürü üzerine ulusal akademik yayınlar yapıldığını ancak lezzetine yönelik çalışma bulunmadığını belirtti. Yabancı yayınlarda Türk kahvesine bugüne kadar hiç yer verilmediğine dikkati çeken Elmacı, geleneksel lezzeti uluslar...